Feine Weine in der Weststadt
Dies & Das... Limitierte Edition - LAN A MANO Edicion Limitada 2018 DOCa, Bodegas Lan-España, Rioja
Die Bodegas Lan gehört seit Jahren zu den besten Erzeugern in der Rioja.
Das Weingut, 1972 gegründet, liegt am Ebro.
Auf Böden geprägt von Kies, Ton und Kalk, wurzeln die Rebstöcke besonders tief.
Geschützt durch die Sierra Cantabria herrscht hier sich ein einzigartiges Mikroklima.
Die limitierte Edition "Lan a Mano" ist einer der großen Weine der Rioja. Die Cuvée wird aus Tempranillo und kleineren Anteilen von Manzuelo und Graciano erzeugt.
Die Trauben von 35 bis 40 Jahre alten Rebstöcken werden von Hand gelesen und anschließend am Sortiertisch selektiert.
Nach der traditionellen Maischegärung reift der Wein für 7 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Anschließend wird er in Fässer aus russischer Eiche umgefüllt, wo er für weitere 6 Monate bleibt.
Unfiltriert wird er schließlich abgefüllt.
In einer massiven und äußerst schweren Flasche steht dieser großartige Wein in limitierter Menge zur Verfügung.
Im Glas von intensiver granatroter Farbe, zeigt der Wein ein Bukett von Kirschen Heidelbeeren, Pflaumen und Brombeeren.
Dazu feine Würze und Anklänge von dunkler Schokolade und Rumkonfekt, sowie ein Hauch von Trüffeln, Karamell, Teeblättern und Edelholzaromen.
Am Gaumen vollmundig mit feinen Tanninen, samtig, saftig, würzig mit schöner Frucht, toll eingebundenem Holz und langem Abgang.
Ein ausgezeichneter Solist, ideal aber auch zu gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild, sowie zu gereiftem Hartkäse.
Für den optimalen Genuss sollte man den Wein dekantieren.