Feine Weine in der Weststadt

Lieblingsweine - für jeden Tag...

Weißweine aus Deutschland.

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Der Grauburgunder vom Weingut Ellerman-Spiegel aus der Pfalz ist der typische Schoppen- wein für jeden Tag und die Literflasche bietet sogar noch ein Glas mehr als sonst.

 

Der Wein ist un- kompliziert, in der Nase fruchtig und frisch mit Birnen-und Apfelnoten.

 

Er schmeckt saftig, süffig und weich und passt besonders zu Fisch und Geflügel, und zu vegetarischen Gerichten.

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Der Auxerrois kommt vom Weingut Klenert aus dem Kraichgau.

 

Im Glas hellgelb mit grünen Reflexen zeigt er in der Nase intensive Aromen von reifer Birne, Quitte und reifen gelben Früchten.

 

Er schmeckt dezent, mit fein eingebundener Säure, mit schönem Schmelz und langem Nachhall.

 

Die feine Küche mit Huhn und Kalb, mit Spargel und anderem zarten Gemüse aber auch Gerichte mit exotischen Gewürzen begleitet er exzellent.

Der Weißburgunder Pastorenstück kommt vom Weingut Metzger aus Grünstadt- Pfalz.

Im Glas hell golden, duftet er fruchtig nach Äpfeln, Birnen,Lidschis, nach Stachelbeeren und Zitronen.

 

Der trocken ausgebaute Wein begleitet ideal 

Fisch und Meeres- früchte, aber auch Kalb- und Schweinefleisch und Geflügel.