Der Wein der Woche ist ein trockener Rotwein aus Sangiovesetrauben. Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach der Vinifizierung erfolgt der Ausbau über 12 Monate in französischen Barriques und einer weiteren Verfeinerung in der Flasche für 3 Monate. Das Ergebnis ist ein intensiv rubinroter Wein mit einem Bukett von reifen Kirschen und Anklängen von Vanille und Zimt.

 

Am Gaumen Amarenakirsche und angenehme Gewürz- und Kakaonuancen.Ein Rotwein mit schöner Länge und edler tanningeprägter Note.

 

Ein toller Begleiter zu rotem Fleisch, kräftigen Braten und Grillplatten, zu Wild und Lamm, zu Pasta mit kräftiger Sauce, zu Pizza und reifem Käse.