Der Herdade das Albernoas ist eine Rotweincuvée

aus den Rebsorten Aragonêz,Trincadeira und Castelâo.

 

Die Ernte der Trauben erfolgt nachts, damit sie bei deutlich niedrigeren Temperaturen unter den besten Bedingungen geerntet werden können. 

 

Der Ausbau erfolgt über 8 Monate in Edelstahltanks 

und 2 Monate in der Flasche.

 

Der rubinrote Wein zeigt intensive fruchtige Aromen mit Noten von reifen roten Früchten.

 

Er schmeckt weich, mit frischer Säure und wenig Tannin und passt zu gebratenen und geschmorten Fleisch- gerichten, zu Lamm  sowie zu gereiftem Hartkäse.