Der Silvaner Kalkstein ist ein Lagenwein von der besten Rebstöcken des Weinbergs Eppelsheimer Fels. 

 

Mineralreiche Böden mit hohen Kalkgehalten sorgen für eine komplexe Mineralität.

 

Der Anbau erfolgt naturnah, mit reduziertem Ertrag. 

Extreme Reife der Trauben und die langsame,  temperaturgesteuerte Verarbeitung im Keller ergeben einen frischen, jungen Wein mit dem ganzen Geschmack der Trauben und einer ausgewogenen Balance von Säure und Frucht.