Der Wein der Woche ist ein trockener Sauvignon Blanc der „Edition Calèche.“ Ein frischer Wein mit pikanten Johannisbeer- und Stachelbeeraromen und mit Nuancen von grünen  Kräutern in der Nase.

 

Am Gaumen dominieren ausgewogene Fruchtnoten 
begleitet von angenehmer Mineralität und Säure.

 

Der Sauvignon Blanc ist idealer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, zu vielen Salaten und Gemüsegerichten. Hervorragend passt er auch zur asiatischen Küche und zu frischem Ziegenkäse.