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Rotweine aus Deutschland.

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Das Weingut Corbet liegt in Diedesfeld bei Neustadt  in der Pfalz.

 

Der Spätburgunder Gutswein zeigt in der Nase feine Noten von Himbeeren, Johannis- beeren und Kirschen.

E schmeckt fruchtig elegant mit samtiger Würze und schönem Nachgeschmack.

 

Zu Schmorgerichten (Kalbsbrust, Osso bucco, Ochsen schwanz etc.) gibt es nichts Besseres. Perfekt zur Ente oder zum Wildgeflügel. Harmoniert auch mit Weichschimmel- käse wie Camembert, Brie de Meaux, Chaource etc.

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Feine Weine in der Weststadt
Lieblingsweine - für jeden Tag...

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Der St. Laurent vom Weingut Helmer aus Neustadt in der Pfalz  ist

ein rubinroter, frischer, fruchtiger Rotwein mit Aromen von Holunder-beeren und Wildkirschen, der kräftige Braten und Schmorgerichte, Wild aber auch eine deftige Brotzeit mit kräftigem Käse, Salami und Schinken wunderbar begleitet.

 

Der St. Laurent ist eine aromatische Rotweinsorte der Burgunderfamilie.

Er wurde Mitte des 19. Jahrhunderts aus Frankreich eingeführt.

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Der Metzger Rot ist eine Cuvée aus Dornfelder, Merlot,  Dunkelfelder und 

Portugieser.

Die Farbe ist tiefdunkel violett, der Geschmack kräftig mit Aromen von Brombeere und saftigen reifen Kirschen.

 

Ein Alltagsrotwein zu kräftigen Speisen und würzigen Fleischgerichten.

 

Die Winzerfamilie Metzger kommt aus Asselheim in der Pfalz.

Das Familienweingut Ellermann-Spiegel, aus dem beschaulichen südpfälzer Kleinfischlingen zwischen Neustadt an 

der Weinstraße und Landau, wird von Frank Spiegel geführt.

 

Er absolvierte u.a. eine Winzerlehre beim Weingut Knipser, studierte anschließend Weinbau in Geisenheim  und machte Praktika in der Wachau, im Beaujolais 

und in Bordeaux.

 

Seine Weine sind genussvolle Begleiter

sowohl im Alltag als auch  besonderer kulinarischer Momente.

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